Brunch

À partir de 54€ par personne

Au programme, un parcours gourmand : cédez à la tentation des buffets du Chef , avec une déclinaison de saveurs salées comprenant des compositions froides mais aussi plusieurs plats chauds mettant à l’honneur viandes et poissons, puis enfin un éventail de surprises sucrées pour terminer la semaine toute en douceur…

Prix du brunch : 54€ et 30€ pour les enfants de moins de moins de 10ans.

HORAIRES ET MENUS
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  • Horaires

    • DIMANCHE
    • MIDI – 15H00

Un véritable banquet

Conçue par la maison Martin Margiela, la décoration classique crée un cadre élégant et propice à la détente. Servi dans un cadre élégant, vous pourrez savourer le brunch buffet proposé à 54 €. Un véritable banquet ! Un cocktail de bienvenue vous est offert avec la soupe du chef.

Servis au brunch

Les viennoiseries comprennent : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, chaussons aux pommes, crêpes et pâtisseries. Ensuite, des jus de fruits frais tels que des oranges fraîchement pressées et des jus de pamplemousse, de Granny Smith et 8 types de nectars de framboise et de rhubarbe. Les boissons chaudes et les fruits fraîchement pressés sont à la disposition de nos clients sur demande.

  • Salade de tomates séchées à la féta
  • Chou-fleur violet et mâche
  • Taboulé au quinoa
  • Salade de lentilles du Puy
  • Salade de langoustines
  • Charcuteries et fromages affinés
  • Sushi et maki
  • Huîtres à perle blanche (n° 3)
  • Curry de poulet et riz sauté
  • Morue grillée accompagnée de petits légumes de saison
  • Sélection d’œufs bio - préparés comme vous le souhaitez : pochés, brouillés, à la coque ou en omelette et 8 préparations maison.
  • Fromage frais servi comme vous le souhaitez, avec un fruit
  • Mélange de fruits rouges
  • Crumble
  • Chocolat
  • Petites coupes de mousse au chocolat
  • Riz au lait
  • Crème de citron et meringue
  • Fruits frais coupés
  • Crêpes
  • Céréales
  • Confitures préparées par Carla